猪肉vs清华

2008

02-29

猪肉vs清华

11:40 | 分类目录：若有所思 | 访问 (59) | 评论 (3)

新学期刚刚开始，事情比较多，这几天没有及时更新，也没怎么阅读邻居们的精彩文章。今天总算稍微有了点空，在订阅的文章中找了几篇最近更新的翻阅了一下。
不再回来在《新闻对比》中提到了一个非常国计民生的问题，表面上看来，城乡居民的收入普遍都提高了，但实际购买力却下降了。
简单的说，就是日用品价格的涨幅快于居民收入的增长幅度。毫不费力地就在maoz的文章《我们的家园》中找到了证据。清华大学，全国数一数二的重点高等学府，其食堂是享受财政补贴的，也承受不了猪肉涨价之重，居然用豆制品来代替猪肉牛肉，虽然饮食服务中心发言人给出了很和谐很合理的解释：

饮食服务中心发布于2007-12-19 15:07:14
同学你好，感谢你对伙食工作的关注，人每天都需要摄入蛋白质等营养素，目前我们的饮食习惯为吃肉类，动物性蛋白的摄入同时给人体带来了脂肪，现在的研究表明相对于动物性蛋白而言，植物性蛋白能够提供人体所需能量而不附加脂肪。因而经常使用大豆蛋白制品对人体有好处，目前食堂开发了不少大豆蛋白制品，并明码标示出来，请大家根据自己的需求选择。

发言人同志又进一步解释说，猪肉牛肉供应正常，窗口买不到不是中心的问题，而是各食堂的问题：

饮食服务中心发布于2007-11-27 17:49:16
同学你好，非常感谢你对伙食工作的关注，关于清青面吧的问题，由于目前属于试营业，食堂会根据大家的需求情况适当作出调整；关于猪肉和牛肉问题，目前饮食中心采购科的猪肉和牛肉供应正常，各食堂根据自己的需求情况有自己本食堂的伙食品种调整方法，推出的大豆蛋白制品和鸡鸭鱼等品种也是丰富伙食品种的措施，请根据自己的需求购买不同的菜肴。如果找不到猪肉类和牛肉类菜肴可以向值班经理询问。欢迎继续关注伙食工作。

更多请参见清华后勤意见反馈栏。
这种话题不太好把握，我就不多说了，说多了容易触动某些人敏感的神经，能给大家带来一些思考就够了。